احلى مطبق بالبيض

مطبق بالبيض والجبن ، طريقة المطبق بالبيض اليمني ، مطبق بالبيض منال العالم ، مطبق بالبيض والخضار ، طريقه حشوه المطبق ، طريقة عمل المطبق بالبيض بالرقاق ، مطبق بالبيض بدون لحم ، طريقة المطبق بالجبن



المكوّنات

لعدد
3 اشخاص
4 كاسات دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ماء للعجن
للحشوة:
بيض حسب عدد حبات المطبق
حزمة كراث
حبة طماطم
ملح
جبنة
بهار حسب الرغبه

طريقة التحضير

سوي عجينة الرقاق (دقيق +ملح +ماء) بعدد حبات المطبق اللي بتسويه وخليها ترتاح نص ساعه.

سوي عجينه ثانيه بنفس المكونات بس مش قاسية زي عجينة الرقاق وكوريها باستخدام الزيت.

بعدين سوي الرقاق وقطعيها مربعات.
افردي الآن اول كرة عجينة وتكون رقيقة وحطي عليها رقاقه وحطي الحشوة اللي تشتهيها وطبقي اطراف العجينة على الرقاقه.

على الصاج طبعاً تخبزيها زي الخبز تلقبيها وتضغطي عليها وباالعافية