احلى طبخة باللحم المفروم

اكلة باللحم المفروم ، طخبة باللحم المفروم ، احلى طبخات اللحم المفروض


غراتان بطاطا مع لحم مفروم

المكوّنات
كيلو بطاطا
ملعقة كبيرة زبدة
0.5 كوب حليب
300 غرام لحم مفروم
حبة بصل
جبن مثلثات
جبن مبشور
ملح وفلفل اسود

طريقة التحضير

نقشر بطاطا ونقطعها مكعبات ونضعها في ماء مع ملح حتى تنضج

لماتنضج نصفيها ونطحنها حتى تصير ناعمة نضيف لها زبدة وحليب
وملح ورشة فلفل اسود
نضع في مقلاة بصلة مفرومة وزيت ونشوح ونضيف لحم مفروم وملح
وفلفل اسود ونخلط حتى ينضج لحم وينشف
نأتي بصينية مدهونة نحط نصف كمية بطاطا ثم لحم مطبوخ وقطع من جبن مثلثات
ونغطيها بنصف كمية باقية ونسويها بإيدينا اوملعقة ونرش عليها جبن مبشور
وندخلها الفرن شغال من فوق فقط لماتتحمر نخرجها ونقدمها مع سلطة